Gegrilltes Schweinefilet mit Aprikosen-Senf

Filet mit Salz und Pfeffer würzen

In einer kleinen Schüssel Konfitüre und Senf verrühren

Grillen Sie das Schweinefleisch über einem mittelheißen Feuer, bestreichen Sie es häufig mit der Senfmischung und wenden Sie es ein- oder zweimal, bis es gerade gar ist, etwa 15 Minuten.