Pain de viande arabe

Dans un grand bol, mélanger la viande, les œufs, l'oignon, le poivron, le sel, le poivre noir, la sauce tomate et la moutarde.

Ajouter les flocons d'avoine et bien mélanger. Placer dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

Tapotez jusqu'à 1 pouce d'épaisseur, en laissant au moins 2 pouces sur les côtés pour les pommes de terre. Ajoutez les pommes de terre, puis versez le jus des tomates sur la viande.

Cuire au four à 350° jusqu'à cuisson complète, environ 45 minutes.

Pour 6 à 8 personnes.