Aromatische jamaikanische Kichererbsen-Schüssel

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Kichererbsen, Lorbeerblatt, Tomate, Zimt, Wasser, Knoblauch, Mehl.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Die Kichererbsen hinzufügen und kochen, bis sie schmoren.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der jamaikanischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen jamaikanischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.