Чаша ароматного ямайского тушеного нута

Собрать ингредиенты: нут, лавровый лист, помидор, корица, вода, чеснок, мука.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте нут и варите до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу ямайского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на тарелке и подавайте с традиционными ямайскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.