香り豊かなルワンダ風フライドチキンシチュー

香り豊かなルワンダ風フライドチキンシチュー

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 ルワンダ語 👁️ 24回閲覧

香り豊かなルワンダ風チキンシチュー - ルワンダの家庭のキッチンでよく見かける古典的な料理です。

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👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：鶏肉、シナモン、ジャガイモ、ターメリック、クミン、レモン汁、オリーブオイル。

厚手の鍋に油を温めます。鶏肉を加え、フライパンに焼き色がつくまで炒めます。

ルワンダの味の根幹である香りとスパイスを加えて混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

皿に盛り付けて、パン、ご飯、新鮮なハーブなどの伝統的なルワンダの付け合わせと一緒にお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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