Ароматное руандийское рагу из жареной курицы

Соберите ингредиенты: курица, корица, картофель, куркума, тмин, лимонный сок, оливковое масло.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте курицу и готовьте до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу руандийского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте с традиционными руандийскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.