सुगंधित स्विस दम किया हुआ चना पिलाफ

सामग्री इकट्ठा करें: छोले, स्टॉक, जैतून का तेल, जीरा, मिर्च, हल्दी, पानी।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. चने डालें और पकने तक पकाएँ।

सुगंधित पदार्थ और मसाले मिलाएँ - स्विस स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और पारंपरिक स्विस संगत जैसे रोटी, चावल, या ताज़ी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।