Bols de nouilles asiatiques au bœuf haché

Cuire le bœuf haché et la partie blanche des oignons verts dans une grande poêle à feu moyen-vif jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose et que les oignons soient tendres et translucides, environ 5 minutes.

Retirer de la poêle, égoutter et réserver.

Ajouter l'eau, les nouilles ramen et dans la même poêle.

Porter à ébullition et cuire jusqu'à ce que les nouilles soient tendres, 3 à 5 minutes.

Pendant ce temps, mélanger la sauce hoisin, la sauce soja, la sauce Sriracha, la cassonade, la coriandre, les cinq épices chinoises et le gingembre dans un petit bol ; remuer jusqu'à ce que la sauce soit bien mélangée.

Remettez la viande dans la poêle, ajoutez la sauce et remuez jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude, environ 2 minutes.

Servir garni d'oignons verts et de graines de sésame.