Asiatischer Salat

Name: Asiatischer Salat
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 10
Ingredients: 2 (3 ounce) packages Ramen-Nudeln, zerkleinert; 1 cup blanchierte Mandelblättchen; 2 teaspoons Sesamsamen; 1/2 cup Butter, geschmolzen; 1 head Chinakohl, zerkleinert; 1 bunch Frühlingszwiebeln, gehackt; 3/4 cup Pflanzenöl; 1/4 cup destillierter weißer Essig; 1/2 cup weißer Zucker; 2 tablespoons Sojasauce

⏱️ Fertig in 30 min 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 10 min 👥 10 Portionen 👁️ 25 Aufrufe

Asiatischer Salat ist ein mittelleichter Salat, den Sie in nur 30 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus 2 (3 Unzen) Packungen Ramen-Nudeln, zerkleinert, 1 Tasse blanchierten Mandelblättchen, 2 Teelöffeln Sesam, ½ Tasse Butter, geschmolzen und 1 Kopf Chinakohl, geraspelt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Salat #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten

📊 Auf einen Blick

Vorb. 20 min

Kochen 10 min

Portionen 10

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 10

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 374

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 32.3g 41%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 321mg 14%

Kohlenhydrate gesamt 19.5g 7%

Ballaststoffe 3.2g 11%

Zucker gesamt 12.7g

Eiweiß 4.7g 9%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einer mittelgroßen Pfanne bei schwacher Hitze Ramen-Nudeln, Mandeln und Sesamkörner mit zerlassener Butter oder Margarine anbraten. Sobald es gebräunt ist, vom Herd nehmen und abkühlen lassen. In einem kleinen Topf Pflanzenöl, Zucker und Essig 1 Minute lang zum Kochen bringen. Cool. Sojasauce hinzufügen. In einer großen Schüssel zerkleinerten Chinakohl und gehackte Frühlingszwiebeln vermischen. Die Nudel-Sojasauce-Mischung hinzufügen. Zum Überziehen wenden. Aufschlag.