Espargos e vieiras salteados
Aspargos e vieiras salteados são um jantar moderadamente fácil. Feito com vieiras de 1/2 libra, enxaguadas e secas, 1/2 xícara. vinagre de arroz, 2 colheres de sopa. açúcar, 1 colher de chá. cada óleo de gergelim e molho de soja com baixo teor de sal e 2 colheres de sopa. óleo de canola, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Aqueça 1 colher de sopa de óleo de canola em uma wok ou frigideira.
Adicione aspargos.
Mexa para revestir.
Adicione 3 colheres de sopa de água.
Cubra e cozinhe até que os aspargos estejam macios e crocantes.
Retire e mantenha aquecido. Cozinhe macarrão.
Enquanto isso, aqueça o óleo restante em fogo alto.
Adicione o alho, o gengibre e as vieiras.
Cozinhe, mexendo, até que as vieiras fiquem opacas no centro.
Retorne os aspargos à panela.
Adicione vinagre, açúcar, óleo de gergelim e molho de soja.
Mexa para misturar bem.
Retire do fogo. Escorra o macarrão.
Coloque em uma tigela grande e adicione a mistura de vieiras e aspargos.
🍷 Combinações Perfeitas
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