Caçarola de Chili Rellenos da Tia Ada
Caçarola de Chili Rellenos da Tia Ada é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 latas (4 onças) de pimentões verdes inteiros, 1 quilo de queijo monterey jack ralado, 1 quilo de queijo jalapeño jack ralado, 1 quilo de queijo cheddar ralado e 3 ovos (grandes) batidos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Lave as pimentas; remova as sementes e seque.
Em uma assadeira de 13 x 9 polegadas polvilhada com Pam, coloque camadas de pimenta e queijos. Repita as camadas, mas guarde 3/4 de xícara para a cobertura de queijo.
Bata os ovos; adicione farinha e leite.
Bata até misturar bem.
Despeje a mistura de ovos sobre as pimentas e o queijo.
A caçarola pode ser refrigerada neste momento, se desejar.
Asse a 350° por 30 minutos.
Espalhe o molho de tomate uniformemente por cima e polvilhe com o queijo reservado e leve ao forno por mais 15 minutos.
Corte em quadrados e sirva.
Rende 8 a 10 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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