Muffins de mirtilo da tia Blanche

Name: Muffins de mirtilo da tia Blanche
Yield: 12
Ingredients: 1/2 cup manteiga; 2 cups farinha multiuso; 1 1/4 cups açúcar branco; 2 ovos; 1/2 cup leite; 2 teaspoons fermento em pó; 1/2 teaspoon sal; 1 1/2 cups mirtilos frescos

👥 12 porções 👁️ 4 visualizações

São deliciosos e parecidos com bolos. Eu sempre dobro a receita e faço muffins enormes ao estilo do Texas.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Queque

📊 Resumo

Porções 12

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1/2 cup manteiga

2 cups farinha multiuso

1 1/4 cups açúcar branco

2 ovos

1/2 cup leite

2 teaspoons fermento em pó

1/2 teaspoon sal

1 1/2 cups mirtilos frescos

Informação Nutricional

Porções por receita 12

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 252

% Valor Diário*

Gordura total 9g 12%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 249mg 11%

Carboidratos totais 40.1g 15%

Fibra alimentar 1g 4%

Açúcares totais 23.2g

Proteína 3.8g 8%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Unte e enfarinhe a forma de muffin ou use forros de papel.

Peneire a farinha, o fermento e o sal e reserve.

Bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo.

Adicione os ovos e bata bem.

Adicione a mistura de leite e farinha.

Bata até combinar.

Junte os mirtilos.

Encha as forminhas de muffin 2/3.

Asse a 350 graus F (175 graus C) por 25 a 30 minutos.