Casserole de chili Relleno de tante Ruthie
La casserole Chili Relleno de tante Ruthie est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 2 boîtes (7 oz) de piments verts, fendus, rincés et épépinés, 1/2 lb de fromage cheddar râpé, 1 grande boîte de lait évaporé, 2 œufs battus et 1 petite boîte de sauce tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Beurrer une cocotte carrée.
Couvrir de fromage Jack puis de fromage Cheddar.
Ajouter la farine et le lait aux œufs battus en mélangeant.
Ajouter à la cocotte.
Cuire au four à 350° pendant 40 minutes.
Garnir de sauce tomate et réchauffer.
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