الروبيان الكرواتي الأصيل مطهو ببطء بيلاف

قومي بتجميع المكونات: الجمبري، الثوم، ورق الغار، البقدونس، الكزبرة، الزبدة، عصير الليمون.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الروبيان واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات الكرواتية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الكرواتية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.