معجنات التوفو الجامايكية الأصيلة المطبوخة ببطء

قومي بتجميع المكونات: التوفو، الفلفل الحلو، زيت الزيتون، الكزبرة، الزبدة، البقدونس، الماء.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضف التوفو واطهيه حتى ينضج ببطء.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الجامايكية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الجامايكية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.