أصيلة ميلانيسا أوروغواي (الأوروغواي)

قم بإعداد جميع المكونات لـ Milanesa Uruguaya (الأوروغواي) الأصيلة: الفطر والملح والبقدونس والفلفل الحار والكركم والدقيق وعصير الليمون.

يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة ويُقلى الفطر حتى يُحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من مطبخ أوروغواي.

يُقدم ساخنًا واستمتع بهذا الطبق الأوروغوياني المميز مع الخبز أو الأرز على الجانب.