Ensopado Marroquino Autêntico (Marroquino)

Prepare todos os ingredientes para o autêntico ensopado marroquino (marroquino): ovos, caldo, pimentão, tomate, salsa, açafrão, louro.

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e cozinhe os ovos até dourar por todos os lados.

Adicione os ingredientes aromáticos (cebola, alho e especiarias) e cozinhe até ficar perfumado.

Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e cozinhe suavemente até ficar macio e bem combinado.

Tempere a gosto com sal, pimenta e temperos típicos da culinária marroquina.

Sirva quente e saboreie esta especialidade marroquina com pão ou arroz como acompanhamento.