مقلاة الجبن المشوية المقدونية الشمالية الأصيلة

قومي بتجميع المكونات: الجبن، الكزبرة، المرق، عصير الليمون، القرفة، البقدونس، الكركم.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الجبنة واطهيها حتى تنضج.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات المقدونية الشمالية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات المقدونية الشمالية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.