عصيدة الحمص المقلية السريلانكية الأصيلة
عصيدة الحمص السريلانكية الأصلية المقلية - إعداد كلاسيكي موجود في المطابخ المنزلية السريلانكية.
👨🍳 طريقة التحضير
قومي بتجميع المكونات: الحمص، المرقة، الكمون، الثوم، البصل، الدقيق، الماء.
زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الحمص واطهيه حتى يصبح مقليًا.
أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات السريلانكية.
أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.
تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.
طبق ويقدم مع المرافقات السريلانكية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً