正宗斯里兰卡煎鹰嘴豆粥
正宗的斯里兰卡煎鹰嘴豆粥——斯里兰卡家庭厨房的经典做法。
👨🍳 做法
准备配料:鹰嘴豆、高汤、小茴香、大蒜、洋葱、面粉、水。
在一个重锅中加热油。加入鹰嘴豆,煮至煎熟。
加入芳香剂和香料——斯里兰卡风味的支柱。
加入剩余的原料,轻轻煮,偶尔搅拌,直至变软。
品尝并调整调味料;烹饪时味道会加深。
装盘并搭配传统的斯里兰卡佐料,如面包、米饭或新鲜香草。
🍷 完美搭配
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