شوربة الأفوكادو مع الدجاج والليمون
تُطهى شرائح رقيقة من صدور الدجاج في مرق مع الهالبينو والبصل والثوم والليمون ثم تُمزج مع الأفوكادو وتعلوها شرائح تورتيلا الذرة المقرمشة في هذا الحساء الحار.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
ترتيب شرائح التورتيا على ورقة الخبز.
تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً حتى يصبح لونها بنياً فاتحاً، لمدة 3 إلى 5 دقائق.
سخني الزيت في قدر كبيرة على نار متوسطة.
يُطهى البصل والثوم والجلابينو في الزيت حتى يصبح لونه بنيًا خفيفًا لمدة 4 إلى 5 دقائق.
يُضاف الدجاج ومرق الدجاج وعصير الليمون والطماطم والملح والفلفل.
يُطهى على نار خفيفة بلطف حتى يختفي لون الدجاج من اللون الوردي، لمدة 10 دقائق تقريبًا.
يُضاف الأفوكادو والكزبرة ويُحرَّك المزيج لمدة 3 إلى 5 دقائق.
ضبط التوابل حسب الذوق.
نسكب الحساء في أطباق ونرش شرائح التورتيلا عند التقديم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً