Name: Отмеченный наградами перец чили
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (14.5 ounce) can тушеные помидоры, нарезанные; 1 (6 ounce) can томатная паста; 1 морковь, нарезанная; 1 лук, нарезанный; 2 stalks сельдерей, нарезанный; 1/4 cup белое вино; 1 pinch измельченные хлопья красного перца; 1/4 cup нарезанный зеленый болгарский перец; 1/4 cup нарезанный красный болгарский перец; 1/3 cup соус для стейка в бутылке; 5 slices бекон; 1 1/2 pounds Говяжий фарш; 1 (1.25 ounce) package смесь приправ чили; 1 teaspoon молотый тмин; 1 (15 ounce) can фасоль, сушеная; 1 tablespoon нарезанная свежая кинза; 1 tablespoon нарезанная свежая петрушка

Отмеченный наградами перец чили

⏱️ Готово за 1h 30m 🥄 Подготовка 30 min 🔥 Готовка 1h 👥 8 порции 👁️ 5 просмотров

Этот восхитительный перец чили занял 2-е место на нашем местном фестивале чили! Спорим, ты не сможешь съесть только одну миску. Если он слишком густой, добавляйте воду по 1/4 стакана за раз, пока не достигнете желаемой консистенции. На второй день вкус еще лучше!

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

В большой кастрюле на средне-слабом огне смешайте помидоры, томатную пасту, морковь, лук, сельдерей, вино, перцовые хлопья, болгарский перец и соус для стейка.

Пока томатная смесь кипит, в большой сковороде на среднем огне обжарьте бекон до хрустящей корочки.

Выложите на бумажные полотенца.

Готовьте говядину в каплях бекона до коричневого цвета; осушать.

Добавьте приправу чили в говяжий фарш.

Добавьте приправленную говядину, тмин и бекон в томатную смесь.

Продолжайте варить, пока овощи не станут мягкими и вкусы хорошо не смешаются.

Добавьте фасоль, кинзу и петрушку.

Прогрейте и подавайте.

💬 Комментарии