Speck- und Cheddar-Muffins
Speck-Cheddar-Muffins sind ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Bisquit-Backmischung, 2/3 c. Milch, 1/4 c. Pflanzenöl, 1 Ei und 1 c. Mit geriebenem Cheddar-Käse (4 Unzen) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 400° vorheizen.
12 mittelgroße Muffinförmchen (2 1/2 x 1 1/4 Zoll) mit Papierbackförmchen auslegen.
Alle Zutaten außer Käse und Speck vermischen, bis sie feucht sind (der Teig wird klumpig). Käse und Speck unterheben.
Den Teig auf die Muffinförmchen verteilen.
Etwa 20 Minuten goldbraun backen; 15 Minuten abkühlen lassen.
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