Crêpes au bacon et au fromage

Faire revenir l'oignon dans le beurre dans une petite poêle jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Mélangez l'oignon sauté avec le fromage, le bacon, la moutarde, la sauce Worcestershire et la mayonnaise dans un bol et mélangez bien.

Divisez le mélange en 18 portions.

Façonnez chacun en une bûche de 4 pouces.

Déposez une bûche sur chaque crêpe et roulez-la pour enfermer la garniture.

Disposer la couture vers le bas dans un plat allant au four graissé.

Cuire au four à 375° jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Coupez chaque crêpe en 3 morceaux pour servir d'apéritif et disposez-les sur une assiette de service.

Rendement : 54 hors-d'œuvre.