Burgers farcis au bacon
Les hamburgers farcis au bacon sont un dîner moyennement facile. Composé de 6 tranches de bacon, croustillantes frites, 1/4 c. d'oignon haché, 1 boîte de champignons (4 oz), 1 lb de bœuf haché maigre et 1 lb de saucisses de porc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire frire le bacon croustillant.
Faire revenir l'oignon dans 2 cuillères à soupe de jus de bacon.
Égoutter et hacher les champignons.
Émietter le bacon. Ajouter l'oignon et les champignons; annuler.
Mélanger le bœuf, les saucisses, le fromage, le poivre, la poudre d'ail et la sauce pour steak.
Façonner de fines galettes. Mettez le mélange de bacon sur la moitié des galettes, puis mettez une autre galette par-dessus et scellez bien sur les bords.
Cuire à feu moyen jusqu'à ce que ce soit bien cuit.
Servir sur des petits pains.
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