Gebackene BBQ-Fleischbällchen

Name: Gebackene BBQ-Fleischbällchen
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 1 pound Hackfleisch; 1 cup Crackerkrümel; 1/4 cup gehackte Zwiebel; 1/4 cup Milch; 2 Eier; 3/4 teaspoon Salz; 2/3 cup Ketchup; 1/3 cup Wasser; 6 tablespoons brauner Zucker; 1/2 teaspoon gemahlene Muskatnuss

⏱️ Fertig in 1h 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 45 min 👥 10 Portionen 👁️ 5 Aufrufe

Eine süße, würzige Sauce verleiht diesen Fleischbällchen einen unglaublich köstlichen Geschmack, der bei Potlucks garantiert einen leeren Teller und mehrere Nachfragen nach dem Rezept garantiert. Dieses Rezept lässt sich leicht verdoppeln.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Grill #Gebacken #Gegrillt #Unter 1 Stunde #Snack

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 45 min

Portionen 10

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 10

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 264

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 13g 17%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 603mg 26%

Kohlenhydrate gesamt 26g 9%

Ballaststoffe 0.6g 2%

Zucker gesamt 13.5g

Eiweiß 10.8g 22%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Heizen Sie einen Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.

Hackfleisch, Crackerkrümel, gehackte Zwiebeln, Milch, Eier und Salz in einer großen Schüssel vermischen.

20 Frikadellen ausrollen und auf einem Backblech mit Rand anrichten.

Ketchup, Wasser, braunen Zucker und Muskatnuss in einer Schüssel verrühren.

Die Mischung über die Fleischbällchen gießen.

Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Fleischbällchen in der Mitte nicht mehr rosa sind, etwa 45 Minuten.