Boulettes de viande au barbecue

Name: Boulettes de viande au barbecue
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 1 pound Le bœuf haché; 1 cup miettes de craquelins; 1/4 cup oignon haché; 1/4 cup lait; 2 œufs; 3/4 teaspoon sel; 2/3 cup Ketchup; 1/3 cup eau; 6 tablespoons cassonade; 1/2 teaspoon muscade moulue

⏱️ Prêt en 1h 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 45 min 👥 10 portions 👁️ 5 vues

Une sauce sucrée et piquante donne à ces boulettes de viande un goût délicieux et méchant qui garantit un plat vide lors des repas-partage et plusieurs demandes de recette. Cette recette est facilement doublée.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Barbecue #Au Four #Grillé #Moins d'une heure #En-cas

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 45 min

Portions 10

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 10

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 264

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 13g 17%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 603mg 26%

Glucides totaux 26g 9%

Fibres alimentaires 0.6g 2%

Sucres totaux 13.5g

Protéines 10.8g 22%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer un four à 350 degrés F (175 degrés C).

Mélanger le bœuf haché, la chapelure de craquelins, l'oignon haché, le lait, les œufs et le sel dans un grand bol.

Étalez 20 boulettes de viande et disposez-les sur une plaque à pâtisserie avec un rebord.

Fouetter ensemble le ketchup, l'eau, la cassonade et la muscade dans un bol.

Verser le mélange sur les boulettes de viande.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les boulettes de viande ne soient plus roses au centre, environ 45 minutes.