Frijoles Horneados
Los frijoles horneados son una cena fácil. Elaborado con 1 libra de guisantes de California, 1 1/2 taza. azúcar blanca, 1 cucharada. sal y 1/2 libra de tocino, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Remoje los frijoles durante la noche.
Clasifique los frijoles malos.
Sancoche durante 10 minutos hasta que la piel se parta si la sopla.
Mezcle el azúcar y la sal; corte el tocino en cuadrados de 1 pulgada.
Escurrir los frijoles.
Coloque las capas en una olla de barro; comience con tocino y termine con lo mismo.
Cocine con suficiente agua para cubrir durante 8 a 10 horas, revolviendo de vez en cuando. Cocine tapado.
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