Pouding au pain cuit au four
Le pudding au pain cuit au four est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 12 onces. pain rassis, 3 oz. groseilles, 3 oz. raisins secs, 4 1/2 oz. sucre et muscade râpée ou zeste de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire tremper le pain dans l'eau froide pendant environ 1 heure.
Essorez le plus d'humidité possible et mélangez le pain avec les groseilles, les raisins secs, le sucre, la muscade ou le zeste de citron, le beurre fondu, les œufs battus et le lait.
Verser dans un plat à tarte beurré et enfourner 1h30 à 325° à 350°.
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