Frango Assado com Parmesão (baixo teor de gordura e baixo colesterol)
Frango assado com parmesão (baixo teor de gordura e baixo colesterol) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 (2 1/2 lb.) fritadeira (pedaços), 1/8 colher de chá. pimenta preta moída, 1/4 colher de chá. alho em pó, 1/4 colher de chá. páprica e 1/8 colher de chá. tomilho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Em um saco de papel coloque os temperos, o queijo, a salsinha e a farinha de rosca. Cubra o frango agitando.
Unte uma assadeira e despeje a água.
Disponha os pedaços de frango.
Polvilhe o frango com azeite e margarina.
Asse a 350°, descoberto, por 30 minutos.
Despeje o vinho sobre o frango.
Abaixe o fogo para 325° e cubra a panela com papel alumínio.
Asse por mais 15 minutos.
Retire o papel alumínio e leve ao forno a 350° por mais 10 minutos.
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