Maíz al horno

Derretir Crisco; agregue la harina y mezcle bien.

Agrega la leche poco a poco y lleva hasta el punto de ebullición, revolviendo constantemente.

Agrega el maíz, el azúcar, la sal y la pimienta y calienta bien.

Retirar del fuego; agregue los huevos bien batidos y vierta en una fuente para horno engrasada.

Hornee en el horno a 350° durante 25 minutos o hasta que el maíz esté firme.