Gebackene Makkaroni und Käse
Gebackene Makkaroni und Käse sind ein mäßig einfaches, familienfreundliches Gericht. Hergestellt mit 1 (8 oz.) Pkg. Ellbogenmakkaroni, 1/4 c. Butter oder Margarine, 1/4 c. Allzweckmehl, 1 TL. Salz und 1/8 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Backofen auf 375° vorheizen.
Makkaroni nach Packungsanleitung kochen und abtropfen lassen.
Butter in einem mittelgroßen Topf schmelzen.
Vom Herd nehmen. Mehl, Salz und Pfeffer einrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Nach und nach Milch einrühren.
Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und die Mischung 1 Minute köcheln lassen. Vom Herd nehmen.
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