Macaroni au fromage au four
Les macaronis au fromage au four sont un plat familial moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. margarine, 1/4 c. farine non tamisée, 1 c. sel, 1/4 c. poivre et 1/2 c. moutarde jaune, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Dans une casserole de 2 litres, faire fondre la margarine à feu doux.
Incorporer la farine, le sel, la moutarde et le poivre jusqu'à consistance lisse.
Retirer du feu.
Incorporer progressivement le lait jusqu'à consistance lisse.
En remuant constamment, cuire à feu moyen pendant environ 10 minutes ou jusqu'à épaississement.
Retirer du feu.
Incorporer 1 1/2 tasse de fromage jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Transformez les macaronis dans une cocotte graissée de 2 litres.
Verser le mélange de fromage sur les macaronis; bien mélanger.
Saupoudrer le reste du fromage sur la cocotte.
Cuire au four à 375° pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
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