Macarrão Assado com Queijo
Macarrão com Queijo Assado é um prato familiar moderadamente fácil. Feito com 1 caixa de macarrão (8 onças), 1 (8 onças) de queijo cheddar suave, 1/2 barra de manteiga, 1/4 xícara. farinha simples e 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem; ralo.
Derreta a manteiga em fogo médio.
Retire do fogo; adicione a farinha e mexa até ficar homogêneo.
Adicione sal e pimenta.
Volte ao fogo e adicione lentamente 2 xícaras de leite.
Deixe ferver por 1 minuto.
Misture com o macarrão 1 1/2 xícara de queijo ralado.
Despeje em uma caçarola untada e cubra com o queijo restante.
Asse, descoberto, por 15 a 20 minutos a 375°.
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