Macaroni au fromage au four
Les macaronis au fromage au four sont un plat familial moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb (8 oz) de macaroni coudé, 2 c. margarine ou beurre, 2 c. farine tout usage, 1 c. sel et 2 1/2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire bouillir les coudes, égoutter.
Dans une casserole moyenne, faire fondre le beurre.
Incorporer la farine et le sel.
Mélanger le lait; cuire en remuant constamment jusqu'à épaississement et bouillonnement.
Ajouter 1 1/2 tasse de fromage; remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.
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