Aros de cebolla al horno
Los aros de cebolla al horno son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de cebolla blanca en rodajas, 8 rebanadas de pan tostado con mantequilla, 1/4 libra de queso americano rallado, 2 huevos batidos y 2 tazas. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Cocine las cebollas en agua hirviendo con sal hasta que estén tiernas; escurrir bien. Coloque la mitad de la tostada en una fuente para horno.
Coloque la mitad de las cebollas y la mitad del queso sobre las tostadas.
Repetir capas.
Batir los huevos con la leche, sal y pimienta.
Vierta sobre el queso.
Salpique con mantequilla.
Espolvorea con pimentón.
Hornee a 350° durante 40 minutos o hasta que cuaje.
Rinde 8 porciones.
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