Name: Rouleaux de printemps au porc au four
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: 1/2 pound porc haché; 1 cup chou finement râpé; 1/4 cup carotte finement râpée; 2 oignons verts, tranchés finement; 2 tablespoons coriandre fraîche hachée; 1/2 teaspoon huile de sésame; 1/2 tablespoon sauce aux huîtres; 2 teaspoons racine de gingembre frais râpée; 1 1/2 teaspoons ail émincé; 1 teaspoon sauce chili; 1 tablespoon maïzena; 1 tablespoon eau; 12 (7 inch square) emballages de rouleaux de printemps; 4 teaspoons huile végétale

Rouleaux de printemps au porc au four

⏱️ Prêt en 45 min 🥄 Prép. 25 min 🔥 Cuisson 20 min 👥 12 portions 👁️ 23 vues

Un mélange passionnant de porc, de légumes et d'épices est enfermé dans des emballages, puis cuit au four jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Délicieux et croustillant sans friture !

🔗 Recette adaptée de AllRecipes

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 425 degrés F (220 degrés C).

Placer le porc dans une casserole moyenne.

Cuire à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'ils soient uniformément dorés.

Retirer du feu et égoutter.

Dans un bol moyen, mélanger le porc, le chou, la carotte, les oignons verts, la coriandre, l'huile de sésame, la sauce aux huîtres, le gingembre, l'ail et la sauce chili.

Mélangez la fécule de maïs et l'eau dans un petit bol.

Placer environ 1 cuillère à soupe du mélange de porc au centre des emballages de rouleaux de printemps.

Enroulez les emballages autour du mélange, en repliant les bords vers l’intérieur pour fermer.

Humidifiez les doigts dans le mélange de fécule de maïs et d'eau et brossez les coutures de l'emballage pour sceller.

Disposer les rouleaux de printemps en une seule couche sur une plaque à pâtisserie moyenne.

Badigeonner d’huile végétale.

Cuire au four préchauffé 20 minutes, jusqu'à ce qu'il soit chaud et légèrement doré.

Pour des rouleaux de printemps plus croustillants, retournez-les après 10 minutes,

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