Gebackene Kartoffelsuppe
Ofenkartoffelsuppe ist eine mäßig einfache Suppe, die Sie in etwa 1 Stunde und 40 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus großen Backkartoffeln, c Margarine, c Allzweckmehl, c Milch und Salz und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Kartoffeln waschen und im Backofen bei 400 °C 1 Stunde lang oder bis sie fertig sind backen.
Die Kartoffeln der Länge nach halbieren und das Fruchtfleisch herausschneiden.
Margarine in einem schweren Topf bei schwacher Hitze schmelzen.
Allzweckmehl hinzufügen und glatt rühren.
1 Minute unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung dick und sprudelnd ist.
Kartoffelmark, Salz, Pfeffer, Frühlingszwiebeln, 1/2 Tasse Speck und geriebenen Käse hinzufügen.
Kochen, bis es erhitzt ist.
Sauerrahm einrühren.
Fügen Sie bei Bedarf zusätzliche Milch hinzu, um die Masse dicker zu machen.
Mit Frühlingszwiebeln, Speck und Käse garnieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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