Gebackener Reispudding
Gebackener Reispudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2/3 c. Zucker, 2 TL. Maisstärke, 1/4 TL. Salz, 2 3/4 c. Mit Magermilch und 2 Eiern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Die ersten 3 Zutaten vermischen.
Milch im Topf erhitzen, bis sie fast kocht.
Entfernen.
Zuckermischung einrühren.
Eier schaumig schlagen.
1/4 der heißen Mischung unter die Eier rühren.
Rest hinzufügen.
Reis, Rosinen und Vanille unterrühren.
In eine 1 1/2-Liter-Auflaufform gießen und mit Kochspray bestreichen.
Muskat darüber streuen.
In einen Topf mit Wasser geben. Backen, bis das Messer sauber herauskommt.
Nach 30 Minuten umrühren.
Etwa 1 Stunde backen.
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