Pilaf de arroz al horno
El arroz pilaf al horno es una cena fácil. Elaborado con 1 diente de ajo picado, 1 c. arroz crudo (grano largo), 2/3 barra de mantequilla, 2 c. caldo de res y 1/3 c. Queso parmesano recién rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Saltee el ajo y el arroz en mantequilla hasta que estén de color amarillo pálido.
Agrega el caldo.
Vierta en una cacerola y hornee a 350° durante 20 minutos.
Retirar del horno.
Agregue el queso y revuelva con un tenedor hasta que el queso se derrita y el arroz esté esponjoso.
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