Tomates au four à la provençale
Les tomates au four à la provençale sont un dîner moyennement facile. Composé de 6 grosses tomates, 2 gousses d'ail hachées, 2 échalotes hachées, 3 c. chapelure et 2 c. persil haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Couper les tomates sur le dessus.
Retirez les graines.
Mélanger les échalotes, l'ail et les herbes.
Placer les tomates (côté coupé vers le haut) sur une plaque à pâtisserie.
Salez-les et poivrez-les.
Saupoudrer du mélange d'herbes et d'ail, puis de chapelure.
Arrosez d'un peu d'huile d'olive.
Cuire au four préchauffé à 400° pendant 10 minutes.
Une entrée pour 6 personnes.
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