Pan de plátano

Name: Pan de plátano
Prep time: 15 min
Cook time: 65 min
Yield: 12
Ingredients: 2 cups harina para todo uso; 1 teaspoon bicarbonato; 1/4 teaspoon sal; 1/2 cup manteca; 3/4 cup azúcar moreno; 2 huevos batidos; 2 1/3 cups puré de plátanos demasiado maduros

⏱️ Listo en 1h 20m 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 1h 5m 👥 12 porciones 👁️ 5 vistas

¿Por qué comprometer el sabor del plátano? ¡Este pan de plátano es húmedo y delicioso con mucho sabor a plátano! ¡A mis amigos y familiares les encanta mi receta y dicen que es, con diferencia, la mejor! ¡¡Está riquísimo el tostado!! ¡Disfrutar!

★ ★ ★ ★ ★ — (0 valoraciones)

⬇️ Ir a la receta

🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Pan

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 1h 5m

Porciones 12

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

2 cups harina para todo uso

1 teaspoon bicarbonato

1/4 teaspoon sal

1/2 cup manteca

3/4 cup azúcar moreno

2 huevos batidos

2 1/3 cups puré de plátanos demasiado maduros

Información Nutricional

Porciones por receta 12

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 229

% Valor Diario*

Grasa total 8.8g 11%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 223mg 10%

Carbohidratos totales 34.8g 13%

Fibra dietética 1.7g 6%

Azúcares totales 14.3g

Proteína 3.8g 8%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Engrase ligeramente un molde para pan de 9x5 pulgadas.

En un tazón grande, combine la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.

En un recipiente aparte, mezcle la mantequilla y el azúcar moreno.

Agrega los huevos y el puré de plátanos hasta que estén bien mezclados.

Agrega la mezcla de plátano a la mezcla de harina; revuelva solo para humedecer.

Vierta la masa en el molde para pan preparado.

Hornee en horno precalentado durante 60 a 65 minutos, hasta que al insertar un palillo en el centro del pan, éste salga limpio.

Deje que el pan se enfríe en el molde durante 10 minutos y luego colóquelo sobre una rejilla.