Bananenkleie-Muffins
Bananenkleie-Muffins sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Allzweckmehl, 3/4 c. Vollkornmehl, 1/2 c. unverarbeitete Haferkleie, ungekocht, 2 TL. Backpulver und 1/2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Die ersten 7 Zutaten in einer großen Schüssel vermischen und in der Mitte eine Mulde formen. beiseite legen.
Ei und braunen Zucker in einer mittelgroßen Schüssel vermischen.
Bei mittlerer Geschwindigkeit glatt rühren.
Bananen, Rosinen, Öl und Vanille hinzufügen.
Gut schlagen.
Unter Rühren zur Mehlmischung geben, bis die trockenen Zutaten angefeuchtet sind.
Den Teig in die gefetteten Muffinformen füllen und ihn zu 2/3 füllen.
Bei 375° 20 bis 25 Minuten backen.
Sofort aus der Pfanne nehmen.
Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Ergibt 1 Dutzend.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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