Pain de banane

Tamisez ensemble la farine, le sel et la crème de tartre. Annuler.

Ensemble le shortening, le sucre et les œufs ; battre jusqu'à consistance mousseuse.

Mélange de farine en petites quantités en alternance avec le mélange de bananes. jusqu'à consistance lisse après chaque ajout.

Moule bien graissé et cuire au four à 350° pendant environ une heure ou jusqu'à ce que le pain soit cuit.

Donne 1 pain. (Ce pain aux bananes a une texture et une saveur semblables à celles d'un gâteau et peut être servi comme gâteau.) Ajoutez également 1/4 tasse de pacanes hachées à la pâte avant la cuisson.

Lorsque le Banana Bread est cuit et chaud, versez le glaçage dessus.