केले की रोटी

आटा, नमक और टैटार क्रीम को एक साथ छान लें। रद्द करना।

एक साथ छोटा करना, चीनी और अंडे; फूलने तक फेंटें।

आटे का मिश्रण थोड़ी-थोड़ी मात्रा में बारी-बारी से केले के मिश्रण के साथ मिलायें। प्रत्येक जोड़ के बाद चिकना होने तक।

पैन को अच्छी तरह से चिकना करें और 350° ओवन में लगभग एक घंटे तक या ब्रेड के पक जाने तक बेक करें।

1 रोटी बनाता है. (इस केले की ब्रेड की बनावट और स्वाद केक जैसी है और इसे केक के रूप में परोसा जा सकता है।) बेक करने से पहले आटे में 1/4 कप कटा हुआ पेकान भी मिला लें।

जब केले की ब्रेड पक जाए और गर्म हो जाए, तो उसके ऊपर ग्लेज़ डालें।