Muffins à la banane
Banana Muffins est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. margarine (1 bâton), ramollie, 1 c. sucre, 2 œufs, 3 bananes bien mûres, écrasez à la fourchette et un filet de jus de citron et 2 c. Farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans un bol moyen, mélanger le beurre et le sucre, mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
Ajouter les œufs en mélangeant bien après chacun.
Incorporer la purée de bananes.
Incorporer progressivement les ingrédients secs, jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés.
Ajouter les noix en mélangeant délicatement.
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