Bananenmuffins
Bananenmuffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. selbstaufgehendes Mehl, 1/2 c. Haferflocken, 1 zerdrückte Banane, 1/3 c. Rosinen oder gehackte Pekannüsse und 1/2 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 375° vorheizen.
Mehl, Haferflocken, Zucker und Backpulver vermischen.
Rosinen (oder Nüsse) unterrühren, bis sie gut mit der trockenen Mischung bedeckt sind.
Vanille, Öl, Ei und Milch verrühren.
Banane und Zimt in die flüssige Mischung einrühren.
Mischen Sie nach und nach die trockene Mischung mit der flüssigen Mischung, bis sie feucht ist.
Muffinform mit Backfett einfetten.
Im auf 375 °C vorgeheizten Ofen 25 Minuten backen.
Ergibt 6 große oder 9 normale Muffins.
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