Muffins à la banane
Banana Muffins est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. farine autolevante, 1/2 c. de flocons d'avoine, 1 purée de banane, 1/3 c. raisins secs ou pacanes hachées et 1/2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Préchauffer le four à 375°.
Mélanger la farine, les flocons d'avoine, le sucre et le bicarbonate de soude.
Incorporer les raisins secs (ou les noix) jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés du mélange sec.
Mélanger la vanille, l'huile, l'œuf et le lait.
Incorporer la banane et la cannelle au mélange liquide.
Mélanger progressivement le mélange sec avec le mélange liquide jusqu'à ce qu'il soit humidifié.
Graisser le moule à muffins avec du shortening.
Cuire au four à 375° pendant 25 minutes.
Donne 6 gros muffins ou 9 muffins réguliers.
🍷 Accords Parfaits
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