Muffins de plátano y nueces
Los muffins de plátano y nueces son un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 4 minutos. Hecho con c. salvado de avena, c. azúcar moreno envasado, c. nueces picadas, . polvo de hornear y c. leche (aproximadamente), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Combine el salvado de avena, el azúcar moreno, las nueces y el polvo para hornear en un tazón; mezclar bien.
Combine la leche, los plátanos, las claras de huevo y el aceite en un tazón pequeño; mezclar bien.
Agregue la mezcla de salvado de avena hasta que se humedezca.
Llene los moldes para muffins forrados con papel hasta 2/3 de su capacidad.
Hornee a 425° durante 17 minutos o hasta que se dore.
Rinde: 12 porciones.
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