Bananen-Nuss-Muffins
Bananen-Nuss-Muffins sind ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 34 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. gesiebtes Mehl (selbstaufgehend), c. Zucker, Ei, c. Milch und c. Butter, geschmolzen und abgekühlt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Ofen auf 425° vorheizen.
Muffinförmchen einfetten.
Mehl und Zucker in einer Rührschüssel verrühren.
Ei in einer separaten Schüssel verquirlen; Milch, Butter und Banane einrühren.
Fügen Sie die flüssige Mischung zu den trockenen Zutaten hinzu und rühren Sie, bis alles gut vermischt ist.
Der Teig wird leicht klumpig sein.
Pekannüsse unterheben.
Den Teig in die vorbereiteten Muffinförmchen füllen und diese jeweils zu 2/3 füllen.
15 bis 18 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.
Ergibt etwa 12 Muffins.
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